Alle Episoden

Gastronomie und Hotellerie: „Wir zeigen ihnen, warum dieser Job Spaß macht“
 
15.600 Arbeitskräfte fehlen in der Gastronomie und im Tourismus aktuell laut AMS österreichweit. Ist denn die Branche nicht spannend für eine Karriere? Stimmen die Klischees über schlechte Bezahlung und noch schlechtere Arbeitszeiten also? Susanna Winkelhofer spricht in dieser Podcastfolge mit Gastronom und Hotelier Wolfgang Gröller über seine Begeisterung für Tourismus und darüber, wie es ihm gelingt, diese an junge Menschen weiterzugeben.

Während anderswo immer mehr Betriebe ihre Öffnungszeiten kürzen, zusperren oder mit möglichst wenig Personalbedarf aufsperren, herrscht hier am Traunsee im beschaulichen Örtchen Traunkirchen Aufbruchstimmung. Die Traunseehotels sind...

Bauen und Wohnen: „Wir werden zum Umdenken gezwungen“
 
Der neueste Trend beim Bauen? Schwarz. Genauer gesagt: Schwarzmalen. Verwunderlich ist das ja nicht – die Aufnahme von Krediten ist wesentlich schwieriger geworden, die Energiepreise sind in die Höhe geschnellt, die Baupreise für Materialien und Leistungen ebenso. Vom Schwarzmalen halten Julia Speiser und Sebastian Ganthaler von Entholzer Fenster und Türen dennoch nichts. „Das ist problem- und nicht lösungsorientiert.“ Sie sehen vielmehr auch Chancen in dieser Trendwende.

Im Podcastinterview sprechen sie mit Chefredakteurin Susanna Winkelhofer über neue Herausforderungen, aber ebenso neue Chancen für die Baubranche und für Hausbauende; den Charme von Sanierung...

Brot, das süchtig macht
 
Biobrote mit kreativen Namen wie Roger Roggen oder Krustav verbunden mit aufwendiger Handwerksarbeit sind in der heimischen Handelslandschaft nicht üblich. Ein IT-Experte und ein Projektmanager in der Backstube eigentlich auch nicht, doch für die verschwägerten Unternehmer Oliver Raferzeder und Stefan Faschinger ist das ihr täglich Brot. Nachdem die Anfangszeit von Brotsüchtig nahezu so hart war wie altes Gebäck, schnuppern sie momentan am Erfolgsduft, der ähnlich süß riecht wie frische Christine Croissants aus dem Ofen.

Im Gespräch mit Chefredakteurin Susanna Winkelhofer erzählt Oliver Raferzeder warum ihre Biobrote ohne Weizen so gut schmecken, wieso Brotsüchtig trotz der...

Für Ohren, Herz und Hirn
 
Sag niemals Influencerin zu ihr. Sie mag das Wort nämlich überhaupt nicht. Obwohl Eva Langmayr mit 37,5 Tausend Followern auf Instagram genau das ist. Inspirierend sind nicht nur ihre Social Media und Blogbeiträge, sondern auch ihre Selbstständigkeit an sich. Seit 2021 ist Eva nämlich auch noch Geschäftsführerin und Co-Gründerin der Full Service Podcast Agentur wepodit.

Genau dort, mitten in der Linzer Innenstadt, traf Chefredakteurin Susanna Winkelhofer sie zum Gespräch über ein Medium, das im Moment einen regelrechten Boom erlebt: Podcasts. Sie sprechen darüber, wie man Podcasts am besten gestaltet, warum es sie überhaupt braucht...

Wenn aus einer Vision Wirklichkeit wird

Dann entstehen womöglich die idealen Rahmenbedingungen, um wirklich innovativ zu sein. So war es zumindest beim Siemens>Innovationhub, dem neuen Standort des Unternehmens für ganz Oberösterreich. Im Gespräch mit Standortleiter Günther Schallmeiner wird schnell klar: Der Name ist Programm. Denn wo New Work Konzepte auf das zukunftsweisende Ziel stoßen, zu einer digitalisierten und dekarbonisierten Welt beizutragen, ist Innovation zu Hause.
 
8.000 Quadratmeter groß, also nochmal ein ganzes Stück größer als ein Fußballfeld, ist der neue Siemens>Innovationhub in Linz. Dort bündelt die rundum erneuerte Siemens Niederlassung die Kräfte von rund 700 Mitarbeitenden an nur einem...

„Sales ist geil“
 
Das sagt Stephanie Biebel nach jahrelanger Erfahrung im Sales. Nach verschiedenen Marketing-Positionen bei Konzernen wie Henkel, Microsoft und Red Bull hat sie mit ihrem Unternehmen Growth Mastery eine neue Trainings-Methodik für Sales Training entwickelt.

Was bringt das beste Produkt, wenn es sich nicht verkauft? „Sales ist euer wichtigster Skill, eine ernst zu nehmende Disziplin, die wie jeder andere Beruf gelernt werden muss.“ Mit dem Satz bringt Stephanie Biebel Startup-Gründer:innen zum Nachdenken. Und: in vielen Fällen zum Abheben. Im Gespräch mit Chefredakteurin Susanna Winkelhofer erzählt sie, wie sie das Image von Sales komplett drehen möchte, warum es...

Wie ist das, ein Jahr im Krieg zu leben?

Diese Frage bekommt Journalisten-Ikone Christian Wehrschütz spätestens seit seiner Rückkehr nach Österreich häufiger gestellt. Als ORF-Korrespondent hat er das vergangene Jahr im Kriegsgebiet der Ukraine verbracht und die Geschehnisse vor Ort hautnah miterlebt. Ob ihm dabei auch mal der Gedanke gekommen ist, dieser schrecklichen Situation einfach zu entfliehen? Nicht ein einziges Mal.
 
Der 24. Februar war für die Menschen in der Ukraine und in Europa ein schwarzer Tag. Mit dem Angriff Russlands auf die Ukraine verschärfte sich die dortige Kriegssituation auf ein ungeahntes Niveau. Bis heute, also inzwischen bereits rund...

Lernen, entlang der eigenen Werte zu führen
 
Im Mai 2023 startet der neue Leadership-Lehrgang „Sinnorientierte Führung“ im Bildungshaus Schloss Puchberg. Er richtet sich speziell an Frauen in Führungspositionen und Frauen, die sich auf eine Führungsrolle vorbereiten. In vier Modulen, die alle von Frauen gestaltet werden, können die Teilnehmerinnen ihre persönlichen und fachlichen Führungskompetenzen weiterentwickeln. Die Lehrgangsleiterin Sabine Pelzmann gibt uns Einblicke in die Hintergründe und Ziele des Lehrgangs und erklärt, warum gleichberechtigtes Leadership für unsere Gesellschaft und Wirtschaft so wichtig ist.

Im Gespräch mit Redakteurin Melanie Kashofer spricht die selbstständige Unternehmensberaterin und Organisationsentwicklerin über die Bedeutung von sinnorientiertem Führen...

Vom Hotel zum Wohnzimmer: Gastfreundschaft neu gedacht
 
Was passiert, wenn die junge Generation mit dem alten Hotelkonzept bricht? Zum Beispiel das hier: ein Ort, wo sich Einheimische und Urlauber:innen treffen. Das Sendlhofer‘s in Bad Hofgastein ist eine Mischung aus Marktplatz, Wohnzimmer, Kraft- und Inspirationsquelle.

Alles beginnt mit einer Leidenschaft. Steht in großen Buchstaben auf der Hausfassade des Sendlhofer‘s. Lukas Sendlhofers Leidenschaft ist es wohl, seine Gäste zu begeistern: mit den Schätzen, die die Region zu bieten hat, mit einem innovativen Open-Lobby-Konzept, wo jede:r sein Plätzchen findet. Wie im Wohnzimmer eben. Und da ist immer etwas los: von Live-Cooking bis...

Die Uhr Ti(c)kt
 
Und zwar in der Welt der sozialen Netzwerke. Dort tickt sie besonders schnell und klingt in etwa so: TikTokTikTok. Immerhin ist TikTok mittlerweile in den Top fünf der beliebtesten Social-Media-Plattformen Österreichs angekommen. Und wer jetzt denkt, da gibt es nur sinnlosen Content für Junge, der sollte sich wohl mal mit Paul Lanzerstorfer unterhalten. Oder unsere neue Podcastfolge hören.

Er hat 2005 mit Studienkollegen die Online-Agentur Pulp Media gegründet und ist mittlerweile stark auf Online-Marketing und Video-Marketing spezialisiert. Im Gespräch mit Chefredakteurin Susanna Winkelhofer gibt er Einblicke in seine Arbeit und hat einige hilfreiche Tipps für alle...